Calidad y Consistencia Son el Nuevo Azul: Una Mirada al Futuro del Mercado del Arándano

Los arándanos se encuentran entre los elementos más saludables del sector de las frutas. Atributos excepcionales del producto y la mayor disponibilidad están contribuyendo a la creciente popularidad de esta baya. Las exportaciones mundiales de arándanos frescos se podrían expandir de manera constante durante los próximos años, a medida que las regiones productoras continúen diversificándose en todo el mundo.

Con el aplanamiento de los precios y el aumento de los costos, los márgenes se encuentran bajo presión. Se impulsa a las empresas a ser más productivas y eficientes y a proveer fruta consistente y de alta calidad para aprovechar oportunidades en expansión durante todo el año. Las variedades mejoradas desempeñarán un papel cada vez más importante en las regiones de cultivo. En este informe, junto con las estimaciones actualizadas de oferta y precios para el mercado de los EE.UU., además de estrategias ganadoras para el mercado de arándanos del futuro. A medida que los mercados continúan diversificándose, nuevas herramientas como Eco-Scores y Nutri-Scores impulsarán la demanda en Europa, ya que esta región sigue siendo la principal fuente de crecimiento de la demanda.

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